Arroqueño

Maduración: Este agave tarda entre 15 y 25 años en madurar, lo que resulta en un sabor rico y profundo.

Proceso de elaboración: Generalmente se usan métodos tradicionales como la cocción en horno de tierra, molienda en tahona o molino de piedra, fermentación natural en tinas de madera y doble destilación en alambique de cobre.

Notas de cata: Aromas: Notas complejas de maguey cocido, madera, cítricos (como la naranja), flores y un toque ahumado.

Sabores: Dulces y complejos, con sabores a maguey cocido, caramelo, café, pimienta, canela, frutos secos, cítricos y un final afrutado.

Textura: Cremosa y sedosa en boca.Apariencia: Suele ser cristalino y brillante, aunque puede tener ligeras variaciones de color si se añeja o se "aboque".